FABEX関西2026 — 出展社一覧

• 日米珈琲株式会社

  日米珈琲株式会社は「コーヒーの街神戸」で1932年に創業しました。創業以来、何よりも大切にしてきたのはコーヒーの味。長年培った技術と経験を活かし、時代のニーズに合わせた味づくりに努めています。現在では喫茶店やホテルなど幅広い場所へコーヒーを提供。またコーヒー豆や紅茶をはじめ、食材・消耗品など豊富な喫茶材料を取り揃え、お客様のニーズに合わせたご提案を行っています。

• POSSMEI INTERNATIONAL CO LTD

  POSSMEIは、台湾発のタピオカ・ドリンク原料メーカーとして、世界各国へ商品を展開しています。ポッピングボバ、タピオカ、シロップ、各種トッピングなど、ドリンク・デザート向けの商品を幅広く取り扱っています。 2026年9月には株式会社ポスメイジャパンを設立し、日本市場での本格展開を開始しました。自社ブランド「Popping Jacky」の販売に加え、カフェ・外食・小売・卸売企業向けの商品提案や、PB・OEMなど、日本市場のニーズに合わせた商品開発にも取り組んでいます。

• パスファインダー株式会社

  パスファインダー株式会社は、最先端のコーヒーソリューションを通じてお客様の店舗価値と収益性の向上をサポートする総合パートナーです。スイス製最高峰全自動エスプレッソマシン「Eversys（エバシス）」をはじめ、プロの味をボタン一つで実現する画期的な機器の提案を行っております。本格的な味とスピード抽出、省力化を同時に叶えることで、飲食業界における深刻な人手不足やコスト課題を解決に導きます。さらに、自社サポートセンターによるきめ細やかなメンテナンス体制から、カフェコンサルティング、デザイン制作、高品質なコーヒー豆の供給まで、ワンストップでビジネスの成長を後押しします。

• OKF株式会社

  OKF株式会社は、岡山木村屋が長年に渡り培ってきたパン製造の技術とノウハウを元に、変化・多様化するお客様のニーズに対応する為、岡山木村屋創業１００周年の節目に設立されました。 カフェ・レストラン・ホテルなどの外食産業をはじめ、医療・介護施設・食品卸売業など、食を提供する様々な業種・業態に向けたパンを供給しております。

• 株式会社美濃与 大豆焙煎所

  明治35年創業、京都の京菓子原材料卸として120年以上にわたり、素材にこだわったものづくりを支えてきました。2019年には、国産大豆に特化した「大豆焙煎所」を立ち上げ、きな粉、大豆珈琲・黒豆珈琲、大豆だしなど、大豆の風味と焙煎技術を活かした商品を製造しています。国産大豆専用工場による製造体制を整え、FSSC22000認証を取得。業務用商品やOEM、小ロット加工にも対応し、お客様の用途や商品開発に合わせた原料・商品のご提案を行っています。

• 株式会社稲美乳販/株式会社逢縁
• おうちオペレーションファクトリー
• ホリデイズ
• 株式会社兼由

  大正初期の漁業経営から始まった兼由は、北海道・根室の豊かな海とともに100年以上にわたり歩んできました。時代の変化や水産資源を取り巻く環境の変化に対応しながら、長年培ってきた水産加工の技術を生かし、2008年に「さんまの旨煮」を発売。「魚をもっと手軽に、もっとおいしく食べていただきたい」という想いのもと、骨までやわらかく食べられるレトルト煮付けシリーズを展開しています。毎日の食卓で気軽に魚を楽しんでいただける商品づくりを通じて、これからも北海道・根室から海の恵みと魚のおいしさを全国の皆さまへお届けしていきます。

• 31℃ LINE 花子
• 株式会社げん
• タカナシ販売株式会社
• カッセイ食品株式会社

  カッセイ食品株式会社は、1959年の創業以来、天然調味料を日本で初めて工業化した企業です。「健康貢献」を企業理念に、魚介・野菜・果物など天然素材の風味をそのまま粉末化する独自技術で、だしのプロフェッショナルとして歩み続けてきました。FSSC22000・ISO22000認証、品質管理体制のもと、安心安全に製品づくりをしております。

• 株式会社八尾創建

  八尾創建は、食品工場や飲食店など「食の現場」をつくる建設会社です。 ただ建てるだけではありません。 「工場を止めずに工事したい」 「もっと働きやすくしたい」 「ムダな動きを減らしたい」 「古い工場をうまく使いたい」 ｢資材費の高騰で、改修や新築を諦めでいる｣ ｢建てる土地が見つからない｣ そんな声や悩みを聞きながら、一緒に考え、一緒につくります。 小さな修理や改修から、大きな食品工場の新築まで。 建てて終わりではなく、その先も長く頼っていただける会社を目指しています。 いつでも相談しやすく、すぐに動けることができるのが私たちの強みです。

• 株式会社ヘノブファクトリー

  株式会社ヘノブファクトリーは、自社ECの売上アップを支援するWEBコンサルティング会社です。 ファベックス関西では「食品専門の自社ECコンサル」として出展。食品メーカー・食品EC事業者様を対象に、ECサイトの新規立ち上げ・リニューアルから、既存ECサイトの売上改善まで支援します。 売上改善では、アクセスデータや購買データ、サイトの導線・商品ページなどを分析し、「どこに課題があるのか」「何から改善すべきか」を整理。そのうえで施策を提案するだけでなく、売上改善の設計・実行まで継続して伴走します。 「ECを立ち上げたいが、何から始めればいいかわからない」 「ECサイトはあるものの、思うように売上が伸びない」 「施策はいろいろ行っているが、次に何を改善すべきかわからない」 そんな食品事業者様のEC課題を、現状分析から一緒に整理します。

• パスレル【CALATIR】
• 岩間園製茶本舗
• 赤ちゃん本舗

  株式会社赤ちゃん本舗は、マタニティ・ベビー・キッズ用品を中心に、商品・サービス・情報を通じて出産や子育てを支援する企業です。全国に「アカチャンホンポ」を展開し、お客さまの声に寄り添いながら、子育てに関するさまざまな課題の解決に取り組んでいます。近年は店舗での商品販売にとどまらず、新たな商品・サービスの開発にも挑戦。子育てに関わるすべての人が、より安心して楽しく過ごせる社会の実現を目指し、新しい価値の創造に取り組んでいます。

• 第44回 食品ヒット大賞受賞商品紹介コーナー
• メリタジャパン株式会社

  1908年にドイツ・ドレスデンで誕生し、世界で初めてペーパードリップシステムを発明したコーヒー専業ブランドです。創業者メリタ・ベンツが「家族にもっとおいしいコーヒーを淹れたい」と願い、考案したペーパーフィルターを原点に、独自の1つ穴方式や特許技術を用いたフィルターペーパー、全自動コーヒーマシンなど、時代のニーズに応える製品を開発してきました。 業務用分野では、カフェやレストラン、ホテル、オフィスなど、さまざまな現場に向けてコーヒー機器、抽出システム、関連製品を幅広く提供しています。安定した品質と効率的なオペレーションを支える製品・サービスを通じて、プロフェッショナルのコーヒービジネスをサポート。コーヒーを淹れる人、提供する人、味わう人、すべての人の「うれしい」につながる新たなコーヒー体験を提案してまいります。

• クニヒロ株式会社

  広島県尾道市にある水産加工メーカーです。 主に牡蠣を中心とした、あさり・しじみなどの貝類やなまこ、はも等の水産加工品も取り扱っております。 全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。 このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。 全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、なんとその量は全国トップクラスです。

• 株式会社サン・ダイコー
• 株式会社ラショナル・ジャパン
• レオン自動機株式会社
• 有限会社近藤養蜂場
• HOTATOES/株式会社大昌貿易行
• 株式会社グローバルキッチン

  「あぶらかす製造量 日本一」 大阪版食の安全安心認証制度の認証工場で、大阪の伝統食材「あぶらかす」を製造しています。 徹底した品質管理と安定した生産体制で、業務用から小売用まで幅広く対応。 日本全国へ発送可能です。

• 文屋

  文屋（ぶんや）は、瀬戸内海の豊かな海の恵みを活かした海産物・珍味の専門店です。伝統の「ちりめん」や「でべら」、福山地域で親しまれる「ちぃちぃいか」をはじめ、バリエーション豊富な小魚・海産珍味を展開しております。 当社の強みは、子どもから高齢者まで安心して食べられる無添加・カルシウム豊富な「健康おやつ・おつまみ」を、手頃な価格帯でご提供できる点です。常温で120日以上の日持ち（高賞味期限）を実現しており、配送や店頭での在庫管理もしやすく、スーパーでの日常使いから、道の駅・交通売店でのお土産、ECサイトでの「ついで買い」や詰め合わせギフトまで、幅広いチャネルで売り場に合わせたご提案が可能です。

• 株式会社ケット科学研究所

  水分計をはじめとした食品関連測定器を中心に、 幅広い分野の現場でお使いいただく機器を製造販売する測定器メーカーです。 正確かつ簡便に測定できる機器の研究・開発を行っています。 国内にとどまらず海外でも広く利用していただいております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 創業は1946年───お陰様で今年2026年に創立80周年を迎えました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• 株式会社おへそ
• 三昌物産株式会社

  三昌物産株式会社は、1948年創業、三重県四日市市を拠点とする「食の総合カンパニー」です。鶏肉の卸売・加工品の製造販売をはじめ、畜産用飼料の販売、養魚・畜産用油脂の製造販売など、「育てる・作る・支える」を軸に幅広い事業を展開しています。長年培ってきた食品・畜産分野のノウハウを生かし、安心・安全・正直な商品とサービスを通じて、生産者から食卓まで、豊かな食文化と地域社会を支えています。

• 株式会社上野忠
• 株式会社藤本商會本店
• 川光商事株式会社

  【玉三ブランド紹介】確かな品質で選ばれ続ける、信頼の和菓子・穀粉素材1667年の創業以来、日本の食文化を支え続ける川光グループ。「玉三」ブランドの白玉粉は、国内トップクラスのシェアを誇る信頼の逸品です。私たちは「製造（川光物産）」と「販売（川光商事）」が強固に連携し、原料の選定から製造、お届けにいたるまで一貫した品質管理を行っています。伝統的な穀粉類をはじめ、外食産業の効率化を支える業務用「冷凍白玉」、家庭用の簡便食品や麦茶など、安心・安全で使いやすい製品ラインナップで、現代の多様なニーズにお応えします。

• 株式会社トライ・インターナショナル
• 株式会社AICOH
• 魚沼醸造株式会社
• 日盛合同会社
• 平和製粉株式会社
• 株式会社明治
• 竹本油脂株式会社
• 株式会社ナリヅカコーポレーション
• 不二製油株式会社
• オリエンタル酵母工業株式会社
• エバリッチエンタープライズ有限会社
• ピュラトスジャパン株式会社
• 日清製粉株式会社
• 株式会社イシハラ
• ミヨシ油脂株式会社
• 旭製粉株式会社