出展社一覧

近江食品株式会社

ブース: 2A-14a

カテゴリ: 惣菜・調理済食品

近江食品は、滋賀の食文化を大切にしながら、だし・醤油・漬物・辛味調味料など幅広い食品を展開しています。近江ちゃんぽんを支える和風だしをはじめ、丸又醸造のこいくち・うすくち醤油、近江漬物本舗の農産加工品、滋賀県産の弥平唐辛子を使用した「赤鬼」「七鬼」「青鬼」「鬼の涙」など、地域性を生かした商品づくりに取り組んでいます。家庭用商品だけでなく、業務用規格や容量のご相談にも対応し、素材の魅力や使いやすさを生かした商品提案を行っています。

展示内容

醤油、だし、漬物、麺、辛味調味料

来場者向けアピール

会場では、昆布や鰹を使った和風だしをご試食いただけます。素材の旨みを生かした、すっきりとした味わいと奥行きのある風味を、ぜひ実際にお確かめください。あわせて、醤油・漬物・鬼シリーズなどの商品もご紹介します。

製品

  • 丸又醸造 こいくち・うすくち醤油
  • 赤鬼(生一味)
  • 青鬼(生柚子こしょう)
  • 七鬼(生七味)
  • 鬼のなみだ(唐辛子酢)

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