クレススプラウト

Description

別名「コショウ草」と呼ばれるガーデンクレスのスプラウトです。(クレソンのスプラウトではありません) 「コショウ草」の名前の通り、ピリッとした辛味が特徴で、お肉によく合います。 葉っぱの形可愛いので、料理の飾りとして使われるレストランも増えています。