株式会社サラダコスモ
ブース: 2M-24
カテゴリ: 農産品・農産加工品
サラダコスモは、発芽野菜・カット野菜・もやしなどの工場野菜を中心に、幅広く活用できる商品を製造・供給する食品メーカーです。「安心・安全でおいしい野菜を安定して届けること」を使命に、全国の生産拠点と品質管理体制を整備し、使いやすさと品質の一貫性を重視した商品づくりを行っています。栄養価の高いスプラウト、調理の省力化に貢献するカット野菜、汎用性の高いもやしなど、野菜の新しい価値を創出し、人々の暮らしをより豊かにする企業を目指しています。
展示内容
スプラウト類、カット野菜
来場者向けアピール
厨房の3つの課題を“カット野菜×国産スプラウト”で解決します。 仕込み作業ゼロで人手不足を解消し、歩留まり100%で廃棄ロスを削減。さらに国産スプラウトによる彩りと栄養価でメニューの付加価値を向上。外食の現場に、効率と差別化を同時に届けます。